Chalet Urlaub in den Alpen

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Obatzda

Zutaten: 500 g reifer Camembert, 250 g Doppelrahm-Frischkäse, 80 g weiche Butter, Salz, Pfeffer, Kümmel, paprika, 2 mittlere feingehackte Zwiebeln, 4 EL Bier.

Zubereitung: Camembert und Frischkäse mit einer Gabel fein zerdrücken und vermischen. Butter, feingehackte Zwiebel und Gewürze hinzu geben und ebenfalls vermischen. Zum Schluss das Bier obenauf geben und unterheben. Dazu passen Brezeln, Semmeln und ein gutes Maß Bier!

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